Rezepttipp: Eiweiß-Shake mit bunten Beeren

Eiweiß-Frucht-Shake ist schnell selbst zubereitet und dann gesünder als jedes Fertigprodukt.

Zutaten (für 1 Portion)

  • 100 g Tiefkühl-Himbeeren
  • 150 g Magerquark
  • 200 ml Apfelsaft
  • 5 EL Haferflocken

Zubereitung

  1. Himbeeren kurz antauen lassen.
  2. Die Beeren mit den restlichen Zutaten gut vermischen. 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Masse mit dem Stabmixer 1-2 Minuten pürieren. In ein Glas füllen und je nach Wunsch dekorieren.

Extra-Tipp: Je nach Saison kann man natürlich auch frische Erdbeeren, Heidel- oder Brombeeren verwenden.

Quelle: www.fkm-verlag.com

Foto: © bozhena_melnyk - stock.adobe

Zurück